Chinoise
潮州粿条炒
Nouilles de riz sautées à sec avec du bœuf tendre et des pousses de soja croquantes, un classique du Chaoshan au wok hei, simple et exquis.
30 min
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Chinoise
Fondue chaozhou au bœuf
Fondue au bouillon clair avec du bœuf finement tranché, trempé dans la sauce shacha. Bouillon léger, viande tendre – un plat réconfortant du Guangdong.
60 min
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Chinoise
Ailes de canard braisées à la cantonaise
Un plat classique cantonnais, les ailes de canard sont mijotées lentement dans un bouillon parfumé, offrant une viande tendre et savoureuse avec un éclat rouge foncé. Parfait en entrée ou à l'apéritif.
35 min
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