Nouilles Froides à la Chinoise
Nouilles froides chinoises à la texture ferme, nappées d'une savoureuse sauce au sésame, accompagnées de concombre et de germes de soja. Rafraîchissantes et légèrement acidulées, parfaites pour l'été.
Boisson au citron salé et miel de Macao
Une boisson classique de Macao alliant citrons salés et miel, offrant une saveur aigre-douce-salée unique. Idéale pour se rafraîchir en été avec une arrière-goût frais.
芥末墩
Un apéritif classique de Pékin en hiver. Le coup de fouet piquant de la moutarde réveille les papilles, associé au cœur de chou chinois croquant et sucré. Rafraîchissant et nettoie le palais.
Thé citron portugais de Macao
Spécialité de Macao à l'influence portugaise, thé au citron aigre-doux et rafraîchissant, idéal pour l'été.
Laitue à la sauce d'huîtres
Un plat maison classique, simple mais savoureux. Une laitue croquante nappée d'une sauce sucrée-salée aux huîtres, rafraîchissante et rapide à préparer, idéale pour nettoyer le palais.