Chinoise
Huangpichi
Bar cuit à la vapeur avec Huangpichi (écorce de jaune fermentée) – un plat cantonais classique à la fois salé et acidulé, idéal avec du riz.
30 min
27
Chinoise
Poisson Rouge Jouant avec le Lotus
Un plat artistique traditionnel chinois avec une pâte de poisson délicate moulée en forme de poisson rouge et de lotus, lisse et tendre, servie avec une sauce légère.
45 min
25
Chinoise
Tête de Poisson à la Vapeur au Piment Haché (Duo Jiao Yu Tou)
La tête de poisson est tendre et soyeuse, imprégnée de la saveur salée et épicée du piment haché. Cuite à la vapeur puis arrosée d'huile bouillante grésillante, ce plat classique du Hunan est incroyablement aromatique et ouvre l'appétit.
40 min
46