Китайская
Хуанпичи
Морской окунь на пару с Хуанпичи (ферментированной жёлтой коркой) – классическое кантонское блюдо, которое подают с рисом.
30 min
27
Китайская
Золотая рыбка играет с лотосом
Традиционное китайское художественное блюдо из нежной рыбной пасты, сформированной в виде золотой рыбки и лотоса, гладкой и нежной, подаётся с лёгким соусом.
45 min
26
Китайская
Голова рыбы на пару с рубленым перцем (Дуо Цзяо Ю Тоу)
Голова рыбы нежная и шелковистая, пропитанная солёно-острым вкусом рубленого перца. Приготовленная на пару и затем политая шипящим горячим маслом, это классическое блюдо Хунань невероятно ароматно и возбуждает аппетит.
40 min
48