Chinoise
Nouilles aux Intestins de Porc Braisés
Un bol de nouilles aux intestins de porc braisés, riche et parfumé, avec des intestins tendres et moelleux, des nouilles lisses et un bouillon épicé. Un incontournable des marchés nocturnes du Sichuan.
90 min
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Chinoise
Hulutou Paomo (Tripes de porc braisées avec pain dans un bouillon)
Un plat de rue emblématique de Xi'an, de tendres tripes de porc dans un bouillon riche servi avec des morceaux de pain, garni d'huile de piment et de coriandre.
60 min
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Chinoise
Soupe de nouilles de riz aux abats de porc de Chaozhou (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
Une soupe de nouilles de riz classique de la cuisine Teochew, bouillon riche, abats de porc tendres, nouilles soyeuses garnies d'ail croustillant et de céleri, débordante de saveurs.
120 min
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