Chinoise
Facile
黑三剁
Un plat familial classique du Yunnan, sauté avec du chou-rave noir mariné, des poivrons verts et rouges, et du porc haché. Salé, croquant et coloré, parfait avec du riz.
30 min
27
Chinoise
Poulet à la vapeur du Yunnan
Un plat classique du Yunnan où la vapeur se condense en un bouillon clair et savoureux. Le poulet est tendre et juteux, avec une saveur pure.
90 min
18
Chinoise
Nouilles de riz traversant le pont (Guoqiao Mixian)
Un bouillon de poulet enrichi recouvert d’une couche dorée de graisse de poulet cuit instantanément à table de fines tranches de viande et de légumes. Les nouilles sont lisses, le bouillon savoureux, chaque bouchée évoque la tradition culinaire du Yunnan.
120 min
23