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共 3 个菜谱
一道经典的云南家常菜,以黑大头菜、青红椒和肉末同炒,咸香脆嫩,黑红绿三色相间,下饭一绝。
云南经典名菜,利用蒸汽凝结成汤,鸡肉鲜嫩,汤清味醇,原汁原味,滋补养生。
滚烫的鸡汤表面覆盖一层金黄色的鸡油,将生鱼片、肉片与蔬菜瞬间烫熟,米线爽滑,汤汁鲜美。这是云南极具仪式感的美食,每一口都蕴含着浓郁的当地风情。