Chinoise
Brochettes d'agneau de Pékin
Plat emblématique des marchés nocturnes de Pékin, ces brochettes d'agneau marinées grillées au charbon sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec un parfum de cumin et de piment irrésistible.
45 min
29
Chinoise
Jianbing de Pékin (Crêpe Chinoise)
Une crêpe fine et croustillante enveloppant un œuf tendre et un bâtonnet frit, garnie de sauce aux haricots sucrée et de sauce piquante. Chaque bouchée évoque l’essence du petit-déjeuner de rue pékinois.
30 min
27
Chinoise
Facile
北京糊塌子 (Crêpes salées de courgette à la pékinoise)
Une crêpe maison traditionnelle de Pékin, moelleuse et savoureuse avec des bords croustillants. La douceur de la courgette se marie parfaitement avec la pâte aux œufs.
30 min
26
Chinoise
Zhā Sān Jiǎo (Beignets triangulaires farcis)
Pâte dorée et croustillante garnie d'une farce juteuse de porc et ciboulette, une spécialité de rue classique de Pékin.
60 min
26