Chinoise
Tai Gu Bing (Pâtisserie Traditionnelle du Shanxi)
Le Tai Gu Bing est une pâtisserie traditionnelle du Shanxi, croustillante mais pas dure, sucrée sans être écoeurante, fondante en bouche, restant moelleuse avec le temps, parfaite pour le thé.
45 min
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Chinoise
Gâteau nuage de Chaozhou
Un classique de Chaozhou, un gâteau de riz cuit à la vapeur, doux et sucré, avec des couches fines comme des nuages, fondant en bouche. Parfait avec le thé.
65 min
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Chinoise
Biscuits croquants à la noix de coco de Macao
Pâte croustillante garnie d'une farce sucrée à la noix de coco, exhalant un parfum de coco. Un classique du goûter de Macao, idéal avec du thé.
45 min
29
Chinoise
Chausson crabe (Xie Ke Huang)
Croûte dorée et croustillante avec une garniture sucrée de pâte de haricots rouges. Cette pâtisserie emblématique du Jiangnan ressemble à une carapace de crabe.
120 min
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