Chinoise
Bâtonnets de Poulet Panés et Braisés (Guota Jiqian)
Le Guota Jiqian est un plat traditionnel du Shandong. Des lanières de blanc de poulet marinées, enrobées d'œuf et dorées à la poêle, puis braisées dans un bouillon parfumé. Le résultat est tendre et juteux, avec une sauce nappante irrésistible.
40 min
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Chinoise
Tofu Guo Ta (Tofu Enrobé d'Œuf Poêlé)
Un classique du Shandong : des tranches de tofu enrobées d'œuf, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce savoureuse. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, un délice avec du riz.
30 min
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