Chinoise
Morceaux d'oie braisés de Gushi
Un plat traditionnel de Gushi, Henan. La viande d'oie est tendre, la sauce riche et légèrement épicée.
90 min
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Chinoise
Oie braisée de Chaozhou (oie à tête de lion)
Un plat classique de Chaozhou mettant en vedette une oie à tête de lion mijotée lentement dans une saumure épicée, peau tendre et saveur profonde. Un incontournable de banquet.
120 min
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