语言
2 recipes total
طبق تقليدي من غوشي، خنان. لحم الأوز طري والمرق غني ومالح وحار قليلاً.
طبق تشاوتشو الكلاسيكي الذي يتضمن أوزة سمينة برأس أسد تُطهى ببطء في ماء مملح متبل، جلد طري ونكهة عميقة. طبق أساسي في الولائم.
