Riz de porc gratiné à la macanaise
Une sauce tomate riche enveloppe des côtelettes de porc croustillantes sur fond de riz sauté, recouvert de fromage gratiné – le plat fusion emblématique de Macao.
Riz gratiné au poulet portugais de Macao
Tendre poulet dans un riche curry portugais au lait de coco, gratiné avec du fromage doré – un plat emblématique de la fusion macanaise.
Riz au curry gratiné à la macanaise
Riz doré au curry recouvert de fromage fondu, gratiné jusqu'à obtenir un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Un classique de Macao mêlant curry et fromage crémeux.
Riz au four aux fruits de mer façon Macao
Une fusion des cuisines portugaise et cantonaise, mariage parfait de fruits de mer tendres et de fromage fondant à chaque bouchée.
Riz de Macao au poulet gratiné
Spécialité de Macao, ce plat allie une tendre escalope de poulet, une sauce blanche onctueuse et du fromage gratiné : un délicieux mélange d’Orient et d’Occident.
Riz au Canard au Four
Le canard rôti croustillant et le riz moelleux, gratinés au fromage fondant, un régal à chaque bouchée.