China
Pato estofado en salsa de soja estilo Shanghái
Un clásico de Shanghái, el pato se estofa hasta quedar tierno en una rica salsa de soja dulce y salada, con un brillo color caoba.
90 min
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China
Fiambres de Chaozhou estofados en salsa de soja
Un entrante clásico de los banquetes de Chaozhou, con carnes estofadas, tofu y huevos en un rico caldo de soja, acompañado de un aliño de ajo y vinagre.
92 min
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China
Huíyú estofado en salsa de soja (al estilo de Shanghái)
Un plato clásico de pescado estofado de Shanghái, tierno y sabroso con una rica salsa de soja dulce-salada.
45 min
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