China
美人肝
Un plato tradicional de Nankín, hígado de pato sedoso, cubierto con una salsa roja brillante, salado y umami, que deja una impresión duradera.
30 min
27
China
Pato prensado de Jinling (Pato salado de Nanjing)
El pato prensado de Jinling, un plato tradicional de Nanjing, destaca por su carne blanca y tierna sazonada con sal y especias. Es un entrante frío imprescindible en banquetes.
180 min
28