China
Fácil
Col baby con fideos de ajo al vapor
Este plato al vapor destaca por el intenso aroma del ajo, la textura sedosa de los fideos y la ternura de la col baby. Ligero pero sabroso, es un clásico saludable de la cocina casera china.
30 min
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China
Col china al vapor en caldo claro (Kai Shui Bai Cai)
Este plato de apariencia sencilla es la máxima expresión de la sopa clara de Sichuan. El caldo es intensamente sabroso pero cristalino, y la col es tierna y dulce.
150 min
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