China
Cerdo estofado con dátiles rojos
Un clásico cerdo estofado chino con dátiles rojos dulces. La carne se deshace en la boca y la salsa sabrosa es perfecta para acompañar con arroz.
80 min
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China
Cerdo estofado con castañas
Un clásico plato chino de cerdo estofado con castañas, en una salsa rica y brillante, tierno y sabroso, perfecto para el otoño.
80 min
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China
Codillo de Cerdo Arrugado Crujiente (Estilo Shanghái)
Un clásico plato de Shanghái de codillo de cerdo frito y arrugado, estofado en un rico glaseado de soja agridulce. La piel es chiclosa y la carne se deshace en la boca.
190 min
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China
Cerdo Dongpo (Panceta estofada)
Un plato clásico de Hangzhou que consiste en panceta de cerdo estofada en vino Shaoxing y salsa de soja, resultando en un color rojo brillante, una textura tierna que se derrite en la boca y un sabor rico y sabroso.
125 min
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