China
Pollo Nevado
Tiernas pechugas de pollo en salsa ligera con claras de huevo que forman copos de nieve, un plato clásico y elegante.
30 min
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China
Tofu de Cigala (La Gu Tofu)
Un plato especial del noreste de China, una sopa sedosa hecha con carne y huevas de cigala finamente picadas, de textura similar al tofu y llena de sabor.
35 min
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China
Bolitas de Lubina Suaves y Fragantes
Un plato clásico cantonés hecho con lubina cortada en bolas, salteada rápidamente hasta lograr una textura sedosa. Infundido con jengibre, cebolleta y vino Shaoxing, un sabor inolvidable.
35 min
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