China
Pescado Crujiente con Cinco Encurtidos
Un plato tradicional cantonés: pescado entero frito hasta quedar dorado y crujiente, cubierto con una salsa agridulce de cinco encurtidos. Crujiente por fuera, tierno por dentro, lleno de sabor.
40 min
19
China
Hong Zao de Pescado Frito (Bolitas de Pescado con Arroz de Levadura Roja)
Un plato tradicional de Fujian. El pescado marinado en arroz de levadura roja se fríe hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma a vino fermentado.
45 min
14