صينية
سمك مقرمش مع خمسة مخللات (ووليو كريسبي فيش)
طبق كانتوني تقليدي: سمكة كاملة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة حلوة حامضة من خمسة مخللات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بالنكهات.
40 min
20
صينية
هونغ زاو السمك المقلي (كرات السمك بأرز الخميرة الحمراء)
طبق تقليدي من فوجيان، سمك متبل بأرز الخميرة الحمراء، مقلي حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، مع رائحة نبيذ غنية.
45 min
19