China
Geji Menbing de Zhengzhou (Pancake Estofado)
Especialidad centenaria de Zhengzhou: tiras de panqueque suaves que absorben el jugo sabroso de la carne, un plato sustancioso y aromático.
30 min
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China
安阳血糕
El Pastel de Sangre de Anyang es un bocado tradicional de Anyang, Henan, hecho con sangre de cerdo y harina de alforfón, cocido al vapor y frito hasta quedar crujiente, servido con salsa de ajo y vinagre.
35 min
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