China
Tofu Yipin (Tofu al vapor con relleno de carne)
Un clásico de la cocina confuciana, tofu sedoso cubierto con un sabroso relleno de carne, cocido al vapor, delicado y lleno de sabor.
30 min
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China
Puchero Supremo de la Mansión de Confucio
Originario de Qufu, la ciudad natal de Confucio, este puchero reúne delicias de tierra y mar, con un caldo rico y carnes tiernas, representando la cúspide de la cocina de Lu.
110 min
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China
Ocho Inmortales Cruzando el Mar y Arhat (Ba Xian Guo Hai Nao Luo Han)
Un plato clásico de banquetes confucianos: ocho mariscos y Arhat de pollo picado cocidos juntos. Caldo claro, sabor rico, presentación exquisita, símbolo de buena fortuna.
60 min
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