China
Albóndigas fritas secas de Pekín (Gan Zha Wan Zi)
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, doradas e irresistibles. Este plato tradicional de Pekín está lleno de sabor a carne. Perfectas con sal de Sichuan.
45 min
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China
Albóndigas de Pekín en cazuela de barro
Un plato tradicional de Pekín en cazuela de barro: albóndigas de cerdo guisadas con col china y fideos de celofán; caldo sabroso que reconforta el cuerpo y el alma.
45 min
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China
Albóndigas de Jinling
Originarias de Nankín, estas albóndigas son crujientes por fuera, suaves por dentro, con una salsa rica e inolvidable.
45 min
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China
Albóndigas de repollo de Shandong
Las albóndigas de repollo de Shandong son un plato casero clásico de la cocina Lu. Hechas con cerdo y repollo, las albóndigas son tiernas y jugosas, con un caldo ligero. Sencillas pero refinadas, destacan la esencia de la cocina de Shandong.
30 min
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