China
Pato estofado con vejiga de pescado y longan
Rico en colágeno, dulce longan, pato tierno y caldo claro: una sopa nutritiva de otoño.
115 min
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China
Cerdo estofado con taro
Un plato clásico hakka, la panceta de cerdo es rica pero no grasosa, el taro absorbe los jugos sabrosos, volviéndose suave y aromático. Brillante y rojo, se derrite en la boca: un plato estrella para banquetes.
90 min
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