Chinoise
Canard braisé à la vessie de poisson et au longane
Riche en collagène, longane sucré, canard tendre dans un bouillon clair – une soupe réconfortante d'automne.
115 min
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Chinoise
Porc braisé au taro
Un plat emblématique hakka, la poitrine de porc est riche mais pas grasse, le taro absorbe le jus savoureux, devient moelleux et parfumé. Brillant et rouge, il fond en bouche—un plat de choix pour les banquets.
90 min
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