China
Manzanas Ba Si (Manzanas Acarameladas con Hilos)
Un clásico postre chino: crujientes trozos de manzana fritos bañados en un caramelo dorado que forma finos hilos. Dulce pero no empalagoso, muy popular en banquetes.
20 min
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China
Estofado de ternera con manzana
Un estofado que combina la dulzura de la manzana con el rico sabor de la carne, ligeramente agridulce, carne tierna y aroma afrutado que abre el apetito.
70 min
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