China
Bolas de Pescado en Sopa Clara (Qingtang Yuyuan)
Plato famoso de Hangzhou, las bolas de pescado son blancas como el jade, tiernas y suaves, la sopa clara es deliciosa, un plato elegante para banquetes.
60 min
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China
Rollitos Fritos de Tofu (Ganzha Xiangling)
Plato tradicional de Hangzhou donde las hojas de soja se fríen hasta quedar doradas y crujientes, con forma de campanillas. Se sirven con sal de Sichuan y pimienta o salsa dulce.
30 min
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