China
Shizi Mo (Pan horneado en piedras)
Un pan tradicional de Shaanxi horneado sobre guijarros calientes, con exterior crujiente e interior suave, aroma a trigo y encanto ancestral.
90 min
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China
乾州锅盔
El Qian Zhou Guo Kui es un pan tradicional de Shaanxi, con corteza dorada y crujiente, interior suave y en capas. Muy aromático, ideal con sopa o guiso.
90 min
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China
宝鸡擀面皮
El Liangpi de Baoji es un aperitivo de Shaanxi: fideos finos y elásticos mezclados con aceite de chili y vinagre, un sabor agrio y picante que engancha.
360 min
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