China
老火靓汤
Sopa cantonesa tradicional con costillas de cerdo, maíz dulce, zanahorias, dátiles secos y cáscara de mandarina, cocida lentamente hasta lograr un caldo dorado, aromático y reconfortante.
120 min
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China
Sopa de pulmón de cerdo con flor de espada y dátiles de miel
Una sopa cantonesa clásica cocinada lentamente, dulce y nutritiva, con pulmón de cerdo tierno, flor de espada gelatinosa y dátiles de miel. Consuelo en un tazón.
180 min
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China
Cerdo estofado en olla de barro (Tan Zi Rou)
Un plato clásico chino de panceta de cerdo estofada lentamente en una olla de barro hasta que queda tierna y la salsa es rica y sabrosa.
90 min
19
China
Cerdo estofado rojo clásico (Hongshao Rou)
Brillante, rojo rubí y tan tierno que se deshace en la boca, este cerdo estofado es el alma de la cocina casera china. Cocido a fuego lento hasta que la salsa cubre cada pieza, aporta una profundidad dulce-salada que combina perfectamente con arroz.
75 min
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