চীনা
হাংঝু ব্রেইজড চিকেন
নরম মুরগি হলুদ ওয়াইনে ধীরে রান্না, হ্যাম ও মাশরুমের সুবাসে মুখরিত। হাড় থেকে আলাদা মাংস, ঘন গ্রেভি – হাংঝুর ক্লাসিক স্বাদ।
90 min
30
চীনা
黄泥煨鸡
ইয়েলো মাড রোস্টেড চিকেন, যা ভিক্ষুকের মুরগি নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী পদ যেখানে মুরগি পদ্মপাতায় মুড়ে কাদা দিয়ে লেপে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, ফলে মাংস নরম ও সুগন্ধি হয়।
120 min
28