চীনা
শাও পিয়ান জাও জি
সাংহাইয়ের একটি ক্লাসিক ঠান্ডা পদ, চালের ওয়াইনে ম্যারিনেট করা মুরগির নরম টুকরা। ঠান্ডা পরিবেশিত, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত ক্ষুধাবর্ধক।
45 min
22
চীনা
জ়াও জ়ু জ়ুয়া (ওয়াইন লীজে ম্যারিনেটেড পাঁঠার পা)
এই সাংহাই-স্টাইলের ঠান্ডা পদে পাঁঠার পা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, তারপর সুগন্ধি ওয়াইন লীজ ব্রাইনে ডুবিয়ে রাখা হয়, যা একটি নোনতা এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে যা গ্রীষ্মের অ্যাপেটাইজারের জন্য উপযুক্ত।
115 min
22