#เทศกาลไหว้พระจันทร์

চীনা

潮州朥饼

মুগ ডালের মসৃণ পুর সহ খাস্তা ও স্তরযুক্ত চর্বির পেস্ট্রি, চাওশানের মধ্য-শরতের একটি ক্লাসিক পদ।

120 min 18

চীনা

সহজ

চাওঝো গাও শাও তারো (সিরাপে রান্না করা কচু)

একটি ঐতিহ্যবাহী চাওশান মিষ্টান্ন, ডিপ ফ্রাই করা কচু ঘন সিরাপে মুড়ানো, বাইরে ক্রিস্পি ভেতরে নরম, মিষ্টি ও সুস্বাদু, উৎসবের জন্য উপযুক্ত।

30 min 17

চীনা

মুন কেক

মুন কেক মধ্য-শরৎ উৎসবের একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, পাতলা খোসা এবং প্রচুর ভরাট সহ। বাড়িতে তৈরি করলে উৎসবের আনন্দ দ্বিগুণ হয়; সোনালি ভূত্বক, ঘন পদ্মবীজ পেস্ট এবং নোনতা ডিমের কুসুম একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে।

120 min 31