#তেলে ভাজা

চীনা

মেংফেং পেস্ট্রি

শানসির ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি পেস্ট্রি, খাস্তা স্তরযুক্ত, তিল দিয়ে সাজানো, অত্যন্ত সুস্বাদু।

60 min 21

চীনা

নদীর চিংড়ি তেলে ভাজা (ইউ বাও হি শিয়া)

বাইরে খাস্তা, ভিতরে নরম, উজ্জ্বল লাল রঙ, মিষ্টি ও টক সস সহ। জিয়াংসু ও ঝেজিয়াং অঞ্চলের একটি ক্লাসিক পদ, অ্যাপেটাইজার বা প্রধান পদ হিসেবে উপযুক্ত।

30 min 8

চীনা

তেলে ভাজা শামুক (ইউ বাও হাই লুও)

শানডং এর একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। তাজা শামুকের টুকরো খুব উচ্চ তাপে ভাজা হয়, ফলে এটি কোমল ও কুড়মুড়ে হয় এবং একটি সুস্বাদু সসে মাখানো থাকে।

15 min 23