#कोमल

চীনা

জাও লিউ মাছের ফিলেট (ফার্মেন্টেড রাইস ওয়াইন সসে মাছ)

কোমল মাছের টুকরো হালকা সুগন্ধি ফার্মেন্টেড রাইস ওয়াইন সসে। সাংহাইয়ের ক্লাসিক পদ, মার্জিত এবং সতেজ, সামান্য মিষ্টি ও টক।

30 min 21

চীনা

ফুঁরং চিকেন স্লাইস

ফুঁরং চিকেন স্লাইস, সিচুয়ানের একটি ধ্রুপদি পদ, মুরগি পদ্মের মতো সাদা ও নরম, হ্যাম ও সবুজ মটরশুঁটি সহযোগে, হালকা ও মসৃণ, সব বয়সের জন্য উপযোগী।

30 min 14

চীনা

সহজ

ফরং রৌগাও (স্টিমড মিট কেক ডিমের সাদা অংশ সহ)

নরম ও কোমল, ডিম ও শুয়োর মাংসের গন্ধের মিশ্রণ। একটি ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ স্টিমড ডিশ যা সবার জন্য উপযুক্ত।

45 min 23

চীনা

বাটারফ্লাই ফিশ ইন ব্রথ (প্রজাপতি মাছের ঝোল)

সিচুয়ানের একটি ক্লাসিক পদ, মাছের পাতলা ফালি প্রজাপতির ডানার মতো, ফুটন্ত দুধের ঝোলে মুহূর্তে সেদ্ধ, কোমল ও সুস্বাদু, সুন্দরভাবে ভাসমান প্রজাপতির মতো সাজানো।

35 min 26

চীনা

সহজ

লুফা এবং সয়া সস সহ বাষ্পযুক্ত হলুদ ক্যাটফিশ

কোমল হলুদ মাছ, মিষ্টি লুফা, সয়া সসের স্বাদে পরিপুষ্ট, বাষ্পে রান্না করে প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রাখে। হালকা এবং সুস্বাদু পদ।

25 min 26

চীনা

ঝাও লিউ ইউ পিয়ান (গাঁজনযুক্ত চালের সসে মাছ)

সাংহাইয়ের একটি ক্লাসিক পদ, যেখানে মাছের কোমল টুকরো গাঁজনযুক্ত চালের ওয়াইনের সুগন্ধি সসে রান্না করা হয়।

30 min 23