চীনা
সিছুয়ান স্মোকড পর্ক (লা রু)
এই ক্লাসিক সিছুয়ান ঘরোয়া পদটি ধোঁয়ায় শুকানো শুয়োরের মাংস ও কুড়কুড়ে রসুনের ডাঁটা দিয়ে ভাজা। মাংসটি সুস্বাদু কিন্তু চর্বিযুক্ত নয়, ধোঁয়ার গন্ধযুক্ত।
30 min
29
চীনা
হালকা সসে মাছের টুকরো
কোমল মাছের টুকরোগুলোকে হালকা ভেজে তারপর একটি সুস্বাদু সস দিয়ে মুড়ে দেওয়া হয়। শানডং রন্ধনপ্রণালীর এই সূক্ষ্ম পদটির টেক্সচার রেশমি এবং স্বাদ নির্মল।
30 min
27