كرات التارو
طرية ومطاطية وحلوة، كرات التارو هذه هي حلوى صينية كلاسيكية تُقدم في شراب الزنجبيل والسكر البني.
أضلاع نباتية مقلية مقرمشة
غلاف مقرمش يلف أضلاعًا نباتية طرية، مع صلصة حلوة وحامضة. وجبة صينية لذيذة تناسب الجميع.
تشا جوان تشانغ (سجق النشا المقلي)
وجبة خفيفة تقليدية في شوارع بكين، مقرمشة من الخارج ولذيذة. شرائح سجق النشا المقلية حتى الذهبية، تقدم مع صلصة الثوم والخل. مقرمشة بشكل لا يقاوم.
بط مشوي نباتي (سو قو كاو يا)
هذا الطبق النباتي الصيني التقليدي يستخدم قشرة التوفو لتغليف حشوة ذات خمس بهارات. يُطهى على البخار ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً، محاكياً نكهة وملمس البط المشوي، وهو تحفة نباتية حقيقية.
خيار مضروب
الخيار المضروب هو طبق بارد صيني كلاسيكي، معروف بقرمشته المنعشة ونكهته الحامضة والحارة. يُضرب الخيار بالجانب العريض من السكين، ثم يُخلط مع الثوم والخل وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار، ليكون مقبلات سريعة لا تُقاوم.
سباغيتي بالثوم والزيت
طبق معكرونة إيطالي كلاسيكي متبل ببساطة بالثوم وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر. بسيط لكنه مليء بالنكهة.