صينية
鱼香三丝
طبق سيتشوان الكلاسيكي، شرائح لحم الخنزير الطرية، فطر الخشب المقرمش، جزر حلو في صلصة حامضية حارة قليلاً بنكهة السمك، شهي جداً.
25 min
20
صينية
دجاج بالبطيخ
اطبخ الدجاج على البخار مع البطيخ الحلو، مما ينتج لحمًا طريًا وعصيرًا مشربًا بحلاوة الفاكهة. طبق بخار منعش للصيف.
80 min
19
صينية
لحم الخنزير الأبيض في القدر الفخاري
شرائح رقيقة من بطن الخنزير مطبوخة ببطء مع الملفوف المخلل في قدر فخاري. المرق لذيذ، واللحم غني لكنه غير دهني—طبق بكين الكلاسيكي المريح في الشتاء.
70 min
24
صينية
سمكة كاملة بطريقتين
سمكة واحدة بنكهتين: شرائح فيليه ناعمة وشوربة كريمية من رأس السمكة. طبق كلاسيكي يستفيد من السمكة بالكامل، مثالي للوجبات العائلية.
30 min
20