صينية
بطن الخنزير المطهو على البخار مع القلقاس (شيانغ يو كو رو)
طبق كانتوني كلاسيكي حيث يتم تراص بطن الخنزير والقلقاس وطهيهما على البخار حتى يصبحا طريين، غنيين بالنكهة ويذوبان في الفم.
120 min
48
صينية
بطن الخنزير المقرمش مع الفاصوليا السوداء المخمرة (Zouyou Douchi Kou Rou)
طبق كلاسيكي من مطبخ هونان: بطن خنزير مسلوق ومقلي ومطهو بالبخار، بقشرة مجعدة ولحم طري، منقوع بالفاصوليا السوداء المخمرة العطرية.
180 min
23
صينية
لحم الخنزير المغلف بورق اللوتس
بطن الخنزير المطبوخ على البخار في أوراق اللوتس، يمزج نكهة اللحم الغنية مع عطر الورقة. طري وغير دهني، وهو طعام صيفي ممتاز.
150 min
27