صينية
لحم الخنزير الحامض شيانغشي (Xiangxi Sour Pork)
طبق تقليدي من محافظة توجيا ومياو ذاتية الحكم في هونان، هذا لحم الخنزير الحامض والحار مقرمش وطري، مع رائحة تخمير فريدة تفتح الشهية.
20 min
25
صينية
دوجي بكين (مشروب فول مونغ المخمر)
وجبة إفطار تقليدية في بكين، حساء فول المونغ المخمر هذا له نكهة حامضة ولذيذة فريدة، مثالي للتبريد في الصيف.
30 min
19
صينية
دوجير (مشروب فول المونج المخمر في بكين)
الدوجير هو وجبة خفيفة تقليدية في بكين بنكهة حامضة ولذيذة. يقدم غالبًا مع حلقات مقلية ومخللات، ويقدم طعمًا مخمرًا لا يُنسى.
30 min
7
صينية
سمك الماندرين النتن
رائحته كريهة لكن طعمه لذيذ، كلاسيكي من مطبخ آنهوي. يكتسب السمك نكهة مميزة بعد التخليل، ويصبح طريًا وشهيًا عند الطهي.
40 min
15