صينية
شوي زهو يو بيان (شرائح السمك المسلوقة على طريقة سيتشوان)
طبق سيتشوان كلاسيكي، حار ومخدر مع شرائح سمك طرية في زيت أحمر لامع، يفتح الشهية.
30 min
9
صينية
ضفدع سيتشوان المسلوق (شويزو ضفدع)
حار ومخدر، لحم الضفدع الطري مع براعم الفاصوليا والخس، كلاسيكي لا يقاوم من مطبخ سيتشوان.
30 min
14
صينية
水煮肉片 (لحم الخنزير المسلوق على طريقة سيتشوان)
طبق سيتشوان كلاسيكي يتكون من شرائح لحم الخنزير الطرية في مرق حار ومخدر، مغطى بزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان الفوار.
30 min
20
صينية
كرات الروبيان المسلوقة على طريقة سيتشوان
يتميز هذا الطبق السيشواني اللذيذ بكرات الروبيان الطرية في مرق أحمر حار وعطري، مع براعم الفاصوليا المقرمشة والكرفس. كل قضمة تجمع بين النكهات الحارة واللذيذة. سهل التحضير في المنزل بنكهة أصيلة.
45 min
19
صينية
شوي تشو يو (سمك سيشوان المسلوق)
شوي تشو يو هو طبق سيشوان الكلاسيكي: شرائح سمك رقيقة مسلوقة في مرق حار عطري، ثم تغطى بزيت مغلي مع فلفل سيشوان المخدر. إنها انفجار حسي مسبب للإدمان ومرضٍ للغاية.
30 min
26