#चाओशान

صينية

سهل

مخلل الخردل على طريقة تشاوتشو

طبق كلاسيكي من منطقة تشاوشان، هذا المخلل مقرمش وحامض. زيت ساخن يعزز نكهة الثوم، مثالي كطبق جانبي مع العصيدة.

30 min 26

صينية

غوزهي على طريقة تشاوتشو (نودلز الأرز المطبوخة بالصلصة)

نودلز أرز ناعمة في مرق غني وعطري، مغطاة ببيض وتوفو مطبوخين بالصلصة، هذا الطعام الشارع الكلاسيكي من تشاوشان يدفئ المعدة والروح.

45 min 20

صينية

تشاوتشو قو تشي (حساء نودلز الأرز تيوتشيو)

فطور تقليدي من منطقة تشاوشان، يتكون من نودلز الأرز الناعمة في مرق غني وعطري، وتعلوها البيض المطبوخ والتوفو المقلي.

45 min 9

صينية

بط تشاوتشو المطهي

بط تشاوتشو المطهي هو طبق تقليدي من منطقة تشاوشان في غوانغدونغ. الجلد ناعم واللحم طري، مع نكهة غنية ولون أحمر لامع. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً.

150 min 6

صينية

عجة المحار بطريقة تشاوتشو (هاو جيان)

مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، هذه الأكلة الشعبية من منطقة تشاوشان تجمع بين المحار الطازج والبيض ونشا البطاطا الحلوة، مقلية حتى الذهبية. تقدم مع صلصة السمك والفلفل الأبيض.

30 min 21