#ما لا

صينية

مقلاة جافة من فطر شاي (غان غو تشا شو غو)

مقلاة جافة من فطر الشاي، حارة ومتبلة وعطرية. يتمتع الفطر بقوام مطاطي ويتناغم تمامًا مع لحم البطن، وهو طبق لا يقاوم على طريقة سيتشوان-هونان.

30 min 26

صينية

رأس الأرنب ما لا (حار ومخدر)

وجبة خفيفة شهيرة في الشارع السيشواني بنكهات حارة ومخدرة، لحم طري وإدماني. وصفة أصلية.

80 min 8