صينية
أرنب زيجونغ الطازج في القدر
أرنب زيجونغ الطازج في القدر هو طبق مميز من زيجونغ، سيتشوان. لحم الأرنب طري ولذيذ، مع نكهة حارة ومخدرة من الفلفل المخلل وفلفل سيتشوان، شهي جداً.
35 min
21
صينية
رأس الأرنب ما لا (حار ومخدر)
وجبة خفيفة شهيرة في الشارع السيشواني بنكهات حارة ومخدرة، لحم طري وإدماني. وصفة أصلية.
80 min
8
صينية
أرنب بيشان (بيشان تو)
طبق شارع كلاسيكي من تشونغتشينغ. قطع أرنب طرية مقلية مع الفلفل الحار المجفف والفلفل السيشواني. حار، عطري، ولا يُقاوم، مثالي مع الأرز أو البيرة.
30 min
21
صينية
أرنب غوانغهان الملفوف بالحرير
طبق تقليدي من سيتشوان، حيث يتم تتبيل الأرنب ولفه بإحكام بخيط، ثم طهيه حتى ينضج، ثم تقطيعه إلى شرائح وخلطه مع صلصة زيت الفلفل الحار.
90 min
22