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共 2 个菜谱
庐州烤鸭是合肥传统名菜,外皮酥脆,肉质鲜嫩,果木香气浓郁,是宴席上的经典佳肴。
这道素菜以豆腐皮为主角,包裹五香馅料后蒸制再煎烤至外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,形味俱似烤鸭,堪称宴客素食精品。