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共 2 个菜谱
大煮干丝是淮扬经典名菜，汤鲜味美，刀工精细。干丝绵软吸饱鸡汤，配虾仁火腿，口感丰富清雅。
这道淮扬名菜以猪肉和蟹粉制成巨大肉圆，清炖后肉质鲜嫩，汤清味醇，蟹粉的鲜美与肉香完美融合，尽显功夫菜精髓。
