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共 4 个菜谱
外皮金黄焦脆,肉质鲜嫩多汁,香料渗透每一丝纤维,是一道宴客必备的硬菜。
地道老北京风味烤肉,选用鲜嫩羊肉,搭配孜然和辣椒,香气扑鼻,口感丰富。
这道来自北京的传统烤肉,羊肉在特制铁板上急火炙烤,搭配大葱与香菜,焦香扑鼻,肉质鲜嫩多汁,是冬日里的人间至味。
金龙乳猪外皮金黄酥脆,形如金龙,肉质鲜嫩,寓意吉祥,是宴席上最受瞩目的传统名菜。