语言
共 4 个菜谱
鱼片形似蝴蝶,在清汤中轻舞,口感鲜嫩,汤清味醇,是一道精致雅致的湖南传统名菜。
干贝与虾胶巧妙结合,塑成扳指形状,口感鲜嫩弹牙,造型精致,是宴席上的亮点。
一道清汤名菜,燕窝洁白柔软,蛋清制成柳叶形,滑嫩爽口,汤清味鲜,是宴席中的珍品。
烤花揽桂鱼是鲁菜中的经典之作,将桂鱼去骨卷以鸡肉、虾仁等馅料,用猪网油包裹烤制,外皮酥脆,内馅鲜嫩,汤汁丰富,是一道色香味俱全的宴客大菜。