Trung Hoa
Thỏ Bích Sơn (Bishan Tu)
Món ăn đường phố kinh điển của Trùng Khánh. Thịt thỏ mềm xào với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên. Cay nồng, thơm phức, khó cưỡng – tuyệt vời khi ăn cùng cơm hoặc bia.
30 min
27
Trung Hoa
本土炸酱鸡
Thịt gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm sốt tương đậm đà, mặn ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng rất hao.
30 min
22
Trung Hoa
Động mạch heo xào cay (Huǒbào Huánghóu)
Món xào nhanh đặc trưng Tứ Xuyên, động mạch heo giòn sần sật với ớt ngâm và tiêu Tứ Xuyên, cay thơm, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
25 min
18
Trung Hoa
Dễ
Củ cải khô Triều Châu
Củ cải khô Triều Châu giòn và mặn, xào với trứng là món ăn nhanh, dân dã và rất hao cơm.
15 min
22
Trung Hoa
Đậu phụ Mapo
Đậu phụ Mapo là món ăn nổi tiếng của Tứ Xuyên, với vị cay tê đặc trưng từ ớt và tiêu Tứ Xuyên. Đậu phụ mềm mịn thấm đẫm nước sốt đậm đà, thêm thịt heo băm, ăn kèm cơm nóng thì tuyệt hảo.
30 min
64