چاؤزھو فو شو لاؤ ژانگ ہوانگ (چاؤزھو محفوظ شدہ بدھ کا ہاتھ)
بدھ کے ہاتھ کا لیموں، نمکین اور میٹھا، گہرا ذائقہ پیدا کرنے کے لیے پُرانا۔ منفرد لیموں کی خوشبو کے ساتھ میٹھا، چائے کے ساتھ بہترین ایک روایتی چاؤزھو محفوظ شدہ پھل۔
چاوژو محفوظ پھل (لیانگ گو)
چاوژو کا ایک روایتی محفوظ پھل ناشتہ، تازہ پھلوں کو نمک اور چینی میں ڈال کر بنایا جاتا ہے، کھٹا میٹھا ذائقہ جو بھوک بڑھاتا ہے، چائے کے ساتھ کھانے کے لیے بہترین۔
بیجنگ محفوظ پھل (بیجنگ گووفو)
بیجنگ محفوظ پھل ایک روایتی مٹھائی ہے جو تازہ آڑو کو شربت میں دھیمی آنچ پر پکا کر تیار کی جاتی ہے۔ سنہری اور شفاف، یہ چائے کے وقت کے لیے ایک میٹھا اور چبانے والا لطف ہے۔
بیجنگ کینڈیڈ پھل
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، شکر میں پکائے ہوئے زعرور کے بیر سے تیار، کھٹا میٹھا، چمکیلا سرخ رنگ، چائے کے ساتھ بہترین۔
شہد میں پکائے گئے سنہری کھجور
شہد میں پکائے گئے سنہری کھجور ایک روایتی چینی مٹھائی ہے جو اعلیٰ قسم کے خشک کھجوروں کو شہد کے شربت میں دھیمی آنچ پر پکا کر تیار کی جاتی ہے۔ کھجور سنہری اور شفاف ہو جاتے ہیں، نرم اور چبانے والی ساخت کے ساتھ میٹھے ہوتے ہیں۔ یہ تہواروں کی ضیافتوں یا چائے کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔