چینی
ڈونگپو سور کا گوشت
ہانگ چاؤ کی کلاسک ڈش، آہستہ پکایا ہوا سور کا پیٹ، نرم اور منہ میں پگھلنے والا، چٹنی کے گہرے ذائقے کے ساتھ۔
120 min
27
چینی
ہانیوان تانزی رو (جار پورک)
سیچوان کے ہانیوان کا ایک مشہور پکوان۔ سور کے پیٹ کو اُبالا، تلا اور پھر بھاپ میں پکایا جاتا ہے، جس سے یہ نرم، مسالیدار اور منہ میں گھلنے والا بن جاتا ہے۔
150 min
22
چینی
بیجنگ بریزڈ پورک
سرخ اور چمکدار، چکنائی والا لیکن چکنا نہیں، منہ میں پگھل جاتا ہے۔ چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ذائقہ۔
80 min
27